Le canard laqué est un plat de Pékin qui est préparé depuis l’époque impériale. La plupart des restaurants chinois proposent une forme de ce plat classique de canard laqué ou de canard au barbecue sous forme de soupe en ajoutant un bouillon savoureux, quelques légumes verts et, dans certains cas, des nouilles.
La soupe de nouilles au canard laqué est devenue un plat populaire dans le monde entier. Vous pouvez la manger avec ou sans les nouilles, mais beaucoup la préparent avec des nouilles pour la rendre plus nourrissante.
Soupe de nouilles au canard laqué
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